من المعروف أن Orange لها العديد من الفوائد الصحية وهي من أكثر الفواكه شعبية في جميع أنحاء العالم. يمكن تناول البرتقال ليس فقط كوجبة خفيفة ولكن أيضًا كعنصر وصفة رئيسي في الأطباق المختلفة. يعتبر عصير البرتقال في الوقت الحاضر جزءًا لا يتجزأ من وجبة الإفطار الصحية ، وبالتالي يشجع على بداية صحية لليوم. إنها متوفرة بشكل أساسي في فئتين - حلو ومر ، مع كون الفئة الأولى هي النوع الأكثر شيوعًا. عموما يجب أن يكون البرتقالي بشرة ناعمة وأن تكون صلبة وثقيلة بالنسبة لحجمها. سيكون لها محتوى عصير أعلى من تلك التي تكون إما الإسفنجية أو أخف وزنا
نسبة عالية جدا من فيتامين سي
تعتبر البرتقال مصدرا ممتازا لفيتامين سي. حيث يقدم أحد البرتقال 116.2 في المائة من القيمة اليومية لفيتامين C. يرتبط تناول كميات جيدة من فيتامين C بتقليل خطر الإصابة بسرطان القولون لأنه يساعد في الحصول على الجذور الحرة التي تسبب أضرارا لنا الحمض النووي
نظام المناعة الصحي
فيتامين C ، وهو أمر حيوي أيضًا للوظيفة المناسبة لنظام المناعة الصحي ، مفيد في الوقاية من نزلات البرد ومنع التهابات الأذن المتكررة
يمنع تلف الجلد
تساعد مضادات الأكسدة الموجودة في البرتقال على حماية البشرة من أضرار الجذور الحرة المعروفة بأنها تسبب علامات الشيخوخة. يمكن أن يساعدك البرتقالي يوميًا في أن تبدو شابًا حتى سن 50
يحافظ على ضغط الدم
البرتقال ، الغني بالفيتامينات B6 ، يساعد في دعم إنتاج الهيموغلوبين ويساعد أيضًا في الحفاظ على ضغط الدم قيد الفحص بسبب وجود المغنيسيوم
يخفض الكولسترول
وفقا لدراسة أجراها باحثون أمريكيون وكنديون ، هناك فئة من المركبات الموجودة في قشور الحمضيات التي تسمى بوليموكسيلاتيد فلافون (PMFs) لديها القدرة على خفض نسبة الكوليسترول في الدم بشكل أكثر فعالية من بعض الأدوية الموصوفة دون آثار جانبية
تسيطر على مستوى السكر في الدم
تساعد الألياف الموجودة في البرتقال عن طريق التحكم في مستويات السكر في الدم مما يجعل البرتقال وجبة خفيفة صحية لمرضى السكري. علاوة على ذلك ، تحتوي البرتقال على سكريات بسيطة. يمكن أن يساعد سكر الفاكهة الطبيعي في البرتقال ، الفركتوز ، في الحفاظ على ارتفاع مستويات السكر في الدم بعد الأكل. مؤشر نسبة السكر في الدم هو 40 وعادة ما تكون الأطعمة التي تقل عن 50 تعتبر منخفضة في السكر. ومع ذلك ، هذا لا يعني أنك تتناول الكثير من البرتقال دفعة واحدة. تناول الكثير من الطعام يمكن أن يؤدي إلى ارتفاع الأنسولين وربما يؤدي إلى زيادة الوزن
يقلل من خطر الاصابة بالسرطان
تحتوي البرتقال على D- limonene ، وهو مركب يتم الوقاية منه لمنع السرطانات مثل سرطان الرئة وسرطان الجلد وحتى سرطان الثدي. فيتامين ج ومضادات الأكسدة الموجودة في البرتقال مهمان لبناء مناعة الجسم - إنهما يساعدان في مكافحة السرطان. كما أن الطبيعة الليفية للثمرة تجعلها واقية من السرطان. وفقا لدراسة ، تحدث ما يصل إلى 15 في المائة من حالات السرطان بسبب الطفرات في الحمض النووي ، والتي يمكن الوقاية منها بفيتامين C
توازن الجسم
في حين أن الطبيعة الأساسية للبرتقال حمضية قبل أن تهضمها فعليًا ، فإنها تحتوي على الكثير من المعادن القلوية التي تلعب دورًا في عملية الهضم. تشبه خاصية البرتقال هذه خاصية الليمون التي تعد بلا شك من أكثر الأطعمة القلوية
صحة العين
البرتقال مصدر غني للكاروتينويد. يلعب فيتامين (أ) الموجود فيها دورًا مهمًا في الحفاظ على صحة الأغشية المخاطية في العيون. فيتامين (أ) مسؤول أيضًا عن منع تنكس الأوعية الدموية المرتبط بالعمر ، والذي قد يؤدي في الحالات القصوى إلى العمى. كما أنه يساعد العينين على امتصاص الضوء
ضمانات ضد الامساك
البرتقال على حد سواء الألياف القابلة للذوبان وغير قابلة للذوبان. يساعد ذلك في الحفاظ على سلاسة الأمعاء ووظيفة المعدة ، ومنع متلازمة القولون العصبي. بالإضافة إلى ذلك ، تساعد الألياف في علاج الإمساك بدرجة أكبر
نصيحة مفيدة
البرتقال مثل معظم الفواكه الحمضية ، تنتج المزيد من العصير عندما تكون أكثر دفئًا - قم بعصيرها عندما تكون في درجة حرارة الغرفة. إن تدحرج البرتقال تحت كف يدك على سطح مستو سيساعد أيضًا في استخراج المزيد من العصير. يتم إتلاف فيتامين C سريعًا عند تعرضه للهواء ، لذا تناول البرتقال بسرعة بعد قطعه
تاريخ البرتقال
البرتقال لها تاريخ مثير جدا للاهتمام. نمت المجموعة الأولى من البرتقال في الجزء الشمالي الشرقي من الهند وجنوب شرق آسيا وجنوب الصين. كانوا يزرعون لأول مرة في الصين في 2500 قبل الميلاد. في القرن الأول الميلادي ، أخذ الرومان أشجار البرتقال الصغيرة من الهند إلى روما
